Polignano a Mare har en rig historie, der går helt tilbage til oldtiden. Den blev beboet af grækerne og senere af romerne, som kaldte den "Neapolis" (den nye by). Byens middelalderlige gader og arkitektur afspejler dens lange og farverige fortid. Det historiske centrum er fuld af smalle stengader, gamle kirker og maleriske pladser.
Et af de vigtigste kulturelle monumenter er Chiesa Matrice, der er dedikeret til Sankt Vitus, byens skytshelgen. Kirken blev bygget i det 13. århundrede, og dens indre er rigt udsmykket med freskoer og skulpturer. En anden vigtig bygning er Torre dell'Orologio, klokketårnet, som er byens symbol.
En af de mest slående naturattraktioner i Polignano a Mare er klipperne, som rejser sig dramatisk over Adriaterhavet. Disse klipper giver en betagende udsigt over havet og er ideelle til vandreture og fotografering.
Under klipperne er der mange havgrotter, som man kan udforske på bådture. Grotta Palazzese er en af de mest berømte huler og er kendt for sin skønhed og den restaurant, der ligger lige inde i hulen. Denne unikke restaurant tilbyder besøgende en uforglemmelig gastronomisk oplevelse med udsigt over havets bølger. Legenden siger, at grotten engang var et tilflugtssted for pirater, som gemte deres skatte og planlagde angreb her. Stedet har ikke kun en smuk udsigt, men også en mystisk atmosfære takket være sin mystiske historie.
Polignano a Mare er også populær for sine strande og sit rene hav. Lama Monachile-stranden, også kendt som Cala Porto, er en af de smukkeste og mest besøgte strande i byen. Denne lille stenstrand er omgivet af høje klipper.
Ud over at svømme kan man også dykke, snorkle og sejle i kajak. Havet omkring Polignano a Mare er rigt på undervandsliv.
Puglia er berømt for sit fremragende køkken, og Polignano a Mare er ingen undtagelse. Der er masser af restauranter og trattoriaer i byen, hvor du kan prøve lokale specialiteter. Frisk fisk og skaldyr, hjemmelavet pasta, olivenolie og vin er hovedingredienserne i den lokale gastronomi.
En af de typiske retter er "orecchiette", en lille pasta formet som ører, der ofte serveres med tomatsauce eller med broccoli og ansjoser. Andre specialiteter er "focaccia barese" og "panzerotti", stegte dejlommer fyldt med ost og tomater.
Polignano a Mare er også hjemsted for mange kulturelle og sociale arrangementer. I sommermånederne er der mange festivaler, koncerter og traditionelle fester. En af de mest berømte er Red Bull Cliff Diving World Series, hvor de bedste klippedykkere fra hele verden kommer til Polignano a Mare for at udføre deres akrobatiske spring i havet.
Vidste du det?
- Polignano a Mare er fødestedet for den berømte italienske sanger Domenico Modugno, ophavsmand til sangen "Volare". Der er en statue af sangeren i byen, som er en populær turistattraktion.
