Denne region ligger i Verona-provinsen i Veneto-regionen og er ideel for dem, der leder efter et roligt sted at slappe af, slentre gennem de smalle gader i det historiske centrum og selvfølgelig for vinelskere.
Historie og kultur i Bardolino
Bardolino kan prale af en lang historie, der går helt tilbage til romertiden. Byen har sin egen unikke atmosfære, der kombinerer gammel arkitektur med moderne liv. Blandt de vigtigste historiske monumenter er San Zeno-kirken, som blev bygget i romansk stil og er en af de ældste i området. Lige fra byens centrum kan man gå en tur langs søen, hvor der er en smuk promenade med udsigt over vandet og de omkringliggende bjerge.
Ud over de historiske seværdigheder byder Bardolino også på et rigt kulturliv. Byen er hjemsted for mange festivaler og begivenheder i løbet af året, især "Festa dell'Uva" (druefestivalen) i september, som fejrer de lokale vinmarker og vinfremstillingstraditionen.
Bardolino-vin - symbolet på regionen
Bardolino er især berømt for sin rødvin, som fremstilles af lokale druesorter som Corvina, Rondinella og Molinara. Bardolino-vinen er frisk, frugtagtig og delikat, ideel til sommerdage. Kvaliteten af den lokale vin er fremragende takket være det milde middelhavsklima, som giver optimale vækstbetingelser for vinstokkene.
Bardolino er også kendt for sin rosévin, som er lettere og forfriskende, ideel til aperitiffer eller til fisk og skaldyr. Interessant nok er Bardolino-området også hjemsted for vine i DOC-kategorien (Denominazione di Origine Controllata), hvilket betyder, at de er strengt kontrollerede og produceret efter traditionelle metoder.
For dem, der gerne vil lære mere om vinfremstillingsprocessen, er der mulighed for at besøge nogle af de lokale vingårde. Mange af dem tilbyder rundvisninger og smagninger, hvor man ikke kun kan nyde Bardolino-vine, men også andre lokale specialiteter som olivenolier og oste.
Aktiv afslapning og natur omkring søen
Bardolino handler ikke kun om historie og vin, men også om den smukke natur, der omgiver hele Gardasøen. For naturelskere er en vandretur i de omkringliggende bakker det ideelle valg med en fantastisk udsigt over søen og det omkringliggende landskab. Der er flere vandrestier, som fører fra byen, og som er ideelle til vandre- og cykelture.
Hvis du kan lide vandsport, er Gardasøen det ideelle sted. Du kan sejle kajak, windsurfe eller svømme i søens klare vand. For dem, der bare vil slappe af, er der masser af muligheder for at svømme og solbade på en af de lokale strande.
Gastronomi i Bardolino
Bardolino kan også prale af en rig gastronomi, der trækker på et væld af lokale ingredienser. Traditionelle retter i området omfatter pasta, frisk fisk fra Gardasøen og selvfølgelig olivenolie, som er blevet produceret her i århundreder. Glem ikke at prøve nogle af de lokale specialiteter som "bigoli con le sarde" (pasta med sardiner) eller "risotto al pesce persico" (risotto med aborre).
Mens du er i Bardolino, må du ikke gå glip af at smage den lokale vin sammen med lækre oste- og olivenprodukter. Mange restauranter og trattoriaer tilbyder smagsmenuer, som introducerer dig til regionens bedste smagsoplevelser.
