W centrum miasta
Najbardziej uderzającą cechą Ostuni są bez wątpienia białe domy. Tradycyjne bielenie domów wapnem ma zarówno względy praktyczne, jak i estetyczne.biała farba chroni przed gorącem, ponieważ odbija promienie słoneczne, co pomaga utrzymać chłodniejsze domy w miesiącach letnich.legenda głosi, że w przeszłości miasto kilkakrotnie nawiedzały epidemie dżumy. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby, wszystkie domy zostały pomalowane wapnem, które ma właściwości antyseptyczne. W ten sposób biała farba stała się symbolem miasta.
W centrum miasta warto odwiedzić katedrę Santa Maria Assunta, zbudowaną w stylu gotycko-romańskim w XV wieku. Jej wspaniałą fasadę zdobi rozetowe okno, jedno z największych i najpiękniejszych we Włoszech.okno jest ozdobione misternymi ornamentami i symbolami przedstawiającymi cykl życia. Kościół miał kiedyś cztery takie okna. Katedra Santa Maria Assunta jest połączona z dawnym Pałacem Biskupim (Palazzo Vescovile) kultowym łukiem Arco Scoppa.
Ostuni to miasto pełne życia, w którym tradycyjna włoska kultura miesza się z nowoczesnym stylem życia. Mieszkańcy są dumni ze swoich zwyczajów i tradycji, które znajdują odzwierciedlenie w różnych fiestach i festiwalach odbywających się przez cały rok. Najważniejszym z nich jest "La Cavalcata di Sant'Oronzo", który odbywa się co roku w sierpniu. Festiwal ten poświęcony jest patronowi miasta i obejmuje procesje, tradycyjną muzykę i tańce.
Ostuni i okolice
Ostuni jest również idealną bazą wypadową do zwiedzania okolicznych terenów. W pobliżu miasta znajduje się rezerwat przyrody Torre Guaceto z XVI-wieczną wieżą obronną, który oferuje piękne plaże, czyste morze oraz bogatą florę i faunę. Dla miłośników historii w pobliżu znajduje się Park Archeologiczny Egnazia, w którym można zobaczyć pozostałości starożytnego rzymskiego miasta.
Kolejną atrakcją jest obszar Valle d'Itria, słynący z typowych kamiennych domów zwanych "trulli"."Budynki te są typowe dla tej części Apulii i zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Miasta takie jak Alberobello, Locorotondo i Martina Franca znajdują się w odległości krótkiej przejażdżki od Ostuni i są warte odwiedzenia.
Gastronomia
Apulia słynie z doskonałej kuchni i Ostuni nie jest tu wyjątkiem. Lokalne specjały obejmują makaron "orecchiette" podawany z sosem pomidorowym i świeżą lokalną oliwą z oliwek. i świeżą oliwą z oliwek, która jest jedną z najlepszych we Włoszech, oraz różne rodzaje owoców morza. Nie zapomnij spróbować burrata, kremowego sera, który jest bardzo popularny w Apulii.
