Centuripe è spesso chiamata "la stella della Sicilia" per la sua forma insolita. Vista dall'alto, assomiglia a una stella a cinque punte o a una figura umana con braccia e gambe distese. Questa affascinante disposizione è il risultato della topografia naturale del terreno e di secoli di sviluppo urbano.
Centuripe fu un importante centro in epoca romana e greca. La sua posizione strategica la rendeva un punto importante durante le guerre e il commercio. I ritrovamenti archeologici rivelano affascinanti tracce del passato: resti di ville romane, terme e monumentali manufatti in ceramica.
Una delle principali attrazioni è il Museo Archeologico, che ospita una collezione unica di statue antiche, vasi e altri oggetti, tra cui mosaici dettagliati e antichi utensili.
Una delle maggiori attrazioni di Centuripe è la sua vista panoramica. Da un lato c'è il maestoso Etna, dall'altro le infinite pianure siciliane. Probabilmente l'immagine più iconica di Centuripe è la chiesa del Calvario, costruita dal costruttore Giovanni Battista Senfet con l'aiuto materiale di tutti i cittadini che contribuirono alla costruzione trasportando i materiali su per la montagna. È una piccola chiesa esagonale con una cupola verde. All'interno c'è solo un piccolo altare con l'immagine dell'Addolorata e una statua con il Crocifisso.
La vita all'ombra dell'Etna
Centuripe è un paese che ha conservato il suo carattere autentico. Gli abitanti sono orgogliosi delle loro tradizioni e della loro ospitalità. Durante l'anno si svolgono numerose feste e celebrazioni che vi faranno entrare nel ritmo della vita siciliana. Tra le più importanti ci sono le feste di San Prospero, patrono della città, con processioni, musica ed esperienze gastronomiche.
Esperienze gastronomiche
Assaggiare la cucina locale è un must. Centuripe è famosa per la produzione di dolci alle mandorle e per i piatti della tradizione siciliana. Provate le cassatelle di ricotta (piccoli sacchetti fritti di pasta sottile) o la rinfrescante granita, che vi rinfrescherà piacevolmente nelle giornate più calde.
Centuripe è meglio raggiungibile in auto, il che permette anche di esplorare la campagna circostante. Il viaggio da Catania dura circa un'ora e vi porterà attraverso le pittoresche strade siciliane.
