Das in den Apuanischen Alpen in der Toskana gelegene Carrara ist berühmt für seinen hochwertigen Marmorstein, der schon zur Zeit des antiken Roms verwendet wurde. Schon damals wurden die ersten Marmorblöcke für den Bau von Monumenten und Statuen verwendet. In der Antike wurden die Carrara-Steinbrüche wegen ihrer feinen, reinweißen Farbe und Qualität geschätzt. Der Ruhm des Carrara-Marmors nahm jedoch erst in der Renaissance zu, als Meister wie Michelangelo und Donatello begannen, ihn zu verwenden. Michelangelo beispielsweise meißelte seine berühmten Statuen aus diesem Marmor, darunter die David-Statue in Florenz, die als eines der größten Kunstwerke aller Zeiten gilt. Diese monumentale Statue ist über 5 Meter hoch. Sie stellt den biblischen Helden David kurz vor seinem Zweikampf mit Goliath dar. Die Statue stand ursprünglich auf der Piazza della Signoria vor dem Palazzo Vecchio, befindet sich aber heute in der Galleria dell'Accademia in Florenz.
Die Gewinnung des Marmors in den Carrara-Steinbrüchen ist ein anspruchsvoller Prozess, der traditionelle Techniken mit moderner Technologie verbindet. Traditionelle Methoden beinhalten Handarbeit und den Einsatz von Hammer und Meißel, während moderne Techniken den Einsatz von Diamantseil und hydraulischen Maschinen beinhalten. In der Vergangenheit war der Abbau oft gefährlich, nicht nur wegen der körperlichen Anforderungen der Arbeit, sondern auch wegen der gefährlichen Bedingungen in den Steinbrüchen.
Heute sind die Sicherheitsstandards viel strenger, was zum Schutz der Arbeiter beiträgt und die Risiken minimiert. Die Marmorblöcke werden mit Hilfe von Drähten und speziellen Maschinen, die die Blöcke präzise schneiden und formen können, ohne ihre Struktur zu beschädigen, aus dem Gebirge gebrochen. Diese Blöcke werden dann zur Weiterverarbeitung transportiert und weiter geschliffen und poliert.
Carrara-Marmor wird auch heute noch sehr geschätzt und in der modernen Architektur und Kunst verwendet. Wegen seiner Schönheit und Haltbarkeit wird er gerne für die Herstellung von Skulpturen, Fliesen und verschiedenen architektonischen Elementen verwendet.
Neben der berühmten David-Statue wurde Carrara-Marmor auch für den Bau des Doms in Florenz, des Glockenturms in Pisa, des Petersdoms in Rom, des ehemaligenWorld Trade Center in New York, in den Kasinos von Las Vegas sowie für die Außenverkleidung der Finlandia-Halle in Helsinki und des Grande Arche de la Défense in Paris.