Aperitivo della casa tilbydes som regel som kroværtens egen kreation eller som deres fortolkning af den klassiske aperitivo. Opskriften varierer ofte og kan indeholde forskellige ingredienser, som er karakteristiske for stedet eller etablissementet.
Aperitivo della casa kan være i form af en cocktail, en blandet drink eller endda en aperitivo-fingermad, der leveres sammen med drinken. Denne særlige aperitif bliver ofte en slags stedets "signaturdrink", som tiltrækker kunder med sin unikke kombination af smag og atmosfære.
Det kan være en klassisk aperitif som Campari, Aperol, Vermouth eller en ny drink med en unik smag. Den serveres ofte med små snacks som oliven, nødder, ost eller små snacks.
Hvis du har mulighed for det, er det bestemt værd at prøve aperitivo della casa på forskellige steder og opdage deres særlige kreativitet og smagskombinationer. Det er en fantastisk måde at opdage nye og unikke cocktails på og nyde den italienske aperitivo-kulturs rigdom.
