Вы знаете итальянские винные окна?

Прогуливаясь по улицам исторических итальянских городов, вы можете заметить крошечные, неприметные дверцы в стенах домов, часто обнесенные каменной рамой. Эти маленькие отверстия являются остатком древней традиции, возрожденной итальянской культурой, - так называемых buchette del vino, или "винных окон".

Исторически это изобретение позволяло продавать вино прямо из домов и погребов виноделов, в то время, когда в обществе свирепствовали эпидемии, а личные контакты были ограничены. Сегодня это снова в моде и привносит очарование старины.

История винных витражей

Buchette del vino берут свое начало в Тоскане, в частности во Флоренции, в XVI веке. В то время флорентийские знатные семьи владели обширными виноградниками и производили собственное вино. Виноделам нужен был способ безопасно продавать свою продукцию напрямую покупателям, не прибегая к услугам посредников. Благодаря этим винным окнам люди могли покупать вино непосредственно у источника.

винные витрины переживают ренессанс

Продажи были простыми: покупатель стучал в витрину, передавал бутылку или кувшин виноделу, тот наполнял ее вином и возвращал обратно. Так велись дела, особенно во время эпидемий чумы, когда гигиена была необходима, а личные контакты сведены к минимуму. Некоторые витрины были даже оборудованы таким образом, чтобы клиенты могли расплачиваться за вино монетами, которые их передавали в металлических чашах, смоченных в уксусе, чтобы предотвратить распространение болезней.

Buchette del vino сегодня

Со временем, однако, традиция таких окон постепенно ушла в прошлое, особенно с появлением более современных форм распространения вина. Многие из этих витрин были закрыты или полностью забыты. Однако в последние годы, особенно после пандемии COVID-19, бухетта дель вино переживает ренессанс. Тосканский город Флоренция возрождает эту традицию как символ истории и инноваций, способный выстоять, несмотря на трудные времена.

Букетта дель вино

Маленькие окошки вновь открылись и в наше время служат практичным и безопасным способом купить вино, мороженое или другие деликатесы. А вы можете насладиться очаровательным ритуалом покупки вина прямо из окна в древней стене!

Символ традиции и культуры

Buchette del vino - это больше, чем просто отверстия в стене. Это напоминание о том времени, когда итальянские города, и в частности Флоренция, были эпицентром винной торговли, и пример того, как они могут адаптироваться к современным вызовам. Эта традиция доказывает, что простые и целенаправленные идеи могут иметь долгосрочное влияние и пережить века.

Насладитесь бокалом вина с историей!