Казони традиционно строятся из натуральных материалов, таких как дерево, тростник и грязь. У них типичная конусообразная крыша, которая покрыта тростником, обеспечивающим защиту от непогоды. Интерьер этих хижин прост, но функционален и призван удовлетворить потребности рыбаков, которые останавливались в них во время рыбалки.
Вся территория представляет собой уникальную среду обитания для местной флоры и фауны: по берегам растут зрелые кусты тамариска, а в камышах прячутся водоплавающие птицы и черепахи. В лагуне обитает бесчисленное множество видов рыб, ракообразных и других животных, на которых рыбаки охотились на протяжении веков. Одни уходят в море каждый день, другие остаются в лагуне. Затем они выгружают свой улов в старой рыбацкой гавани в центре города - удивительное зрелище для туристов, где можно увидеть ящики, полные всевозможных животных. Раньше рядом с гаванью находился рыбный рынок, но старое здание было снесено.
Сегодня большинство рыбаков живут только в городе или его окрестностях, но несколько человек все еще остаются в оригинальных тростниковых хижинах Касони на так называемом Рыбацком острове (Isola dei Pescatori) в лагуне. Это поселение больше похоже на музей под открытым небом: несколько старых рыбаков до сих пор живут в своих касони, плетут сети, готовят на огне, держат кур, уток и кроликов.
Некоторые из них даже помнят самого Эрнеста Хемингуэя, который останавливался здесь и приходил в лагуну поохотиться, его дом можно увидеть с лодки. В Каорле и его лагуне Хемингуэй создал место действия своего романа "За рекой и среди деревьев".
Каждое утро и полдень из старой рыбацкой гавани в центре Каорле в лагуну отправляется моторная лодка Arcobaleno. поездка занимает около 2,5 часов и даже включает в себя записанный на чешском языке короткий рассказ об основных моментах. Во время короткой остановки на Рыбацком острове вы сможете увидеть Казоне изнутри и попробовать кофе Caffe alla Pescatora - крепкий и очень сладкий, подслащенный секретной травой вместо сахара.
До рыбацкой деревни можно добраться и на велосипеде: на восточной окраине Каорле, после пляжа Леванте, проезжаете между кемпингами в сторону Порто-Фальконера и сворачиваете на грунтовую дорогу слева. В конце ее нужно сойти и оставить велосипед на стойке у обочины, а затем продолжить путь по узким тропинкам между хижинами и по деревянным мостикам, вокруг только вода и камыш.
