Piza ma długą i barwną historię sięgającą starożytności. Pierwotnie etruskie miasto, później stało się rzymską kolonią. W średniowieczu miasto było ważnym ośrodkiem morskim i handlowym. W 1063 roku Pizańczycy pokonali saraceńskich piratów w bitwie pod Palermo, co przyniosło im wielkie bogactwo i pozwoliło sfinansować budowę słynnych budynków, takich jak katedra i Krzywa Wieża.
Piza była również ważnym ośrodkiem kulturalnym i naukowym. Uniwersytet w Pizie, założony w 1343 roku, jest jednym z najstarszych i najbardziej prestiżowych uniwersytetów w Europie. Do jego słynnych absolwentów należy Galileo Galilei, który studiował, a później nauczał tutaj.
Zabytki i atrakcje
Najważniejsze zabytki miasta znajdują się na Piazza dei Miracoli (Placu Cudów). Oprócz Krzywej Wieży znajduje się tu Katedra Santa Maria Assunta (majestatyczna romańska katedra z bogato zdobionym wnętrzem i zewnętrzem), Baptysterium św.jana (największe baptysterium we Włoszech, znane z doskonałej akustyki) i Camposanto Monumentale (zabytkowy cmentarz ze wspaniałymi freskami i starożytnymi sarkofagami).
Oprócz tych głównych zabytków, będąc w mieście, należy jednak odwiedzić Piazza Cavalieri, który był dawnym centrum politycznym miasta, a obecnie jest domem dla prestiżowej Scuola Normale Superiore.
Warto również wspomnieć o kościele Santa Maria della Spina, małym gotyckim kościele nad brzegiem rzeki Arno, słynącym ze szczegółowych dekoracji.
Legendy i ciekawostki
Jedną z najbardziej znanych legend związanych z Pizą jest historia powstania Krzywej Wieży. Według legendy wieża została zbudowana jako pomnik zwycięstwa nad Saracenami i miała być symbolem potęgi i bogactwa miasta. Pochylenie wieży miało jednak przypominać ludziom o pokorze i kruchości, co nadaje tej historii wymiar filozoficzny.
Innym interesującym faktem jest legenda o Galileo Galilei, który rzekomo przeprowadzał swoje eksperymenty z grawitacją ze szczytu pochyłej wieży. Chociaż nie jest jasne, czy to wydarzenie rzeczywiście miało miejsce, legenda dodaje tajemniczości i atrakcyjności wieży.
Gastronomia
Kuchnia toskańska słynie z prostoty i nacisku na wysokiej jakości składniki. W Pizie można spróbować wielu lokalnych specjałów, w tym:
- Cecina: Tradycyjny naleśnik z mąki z ciecierzycy, oliwy z oliwek i soli, często podawany jako przystawka.
- Bordatino alla Pisana: gęsta zupa z mąki kukurydzianej, fasoli i warzyw.
- Pici al Ragù di Cinghiale: Gruby toskański makaron podawany z ragout z dzika.
- Torta co' Bischeri: Słodkie ciasto wypełnione ryżem, czekoladą, rodzynkami i orzeszkami pinii.
Warto również odwiedzić lokalne targi, na których można skosztować i kupić świeże produkty, oliwę z oliwek, sery i wina typowe dla regionu Toskanii.
Piza to miasto, które oferuje znacznie więcej niż tylko krzywą wieżę. To miejsce bogate w historię, wspaniałe zabytki, fascynujące legendy i wyśmienitą gastronomię.
