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Sanbittèr: bevanda analcolica amara e rinfrescante a base di erbe, spezie e liquore all'arancia. Il Sanbittèr proviene dalla regione Lombardia.
- Crodino: soft drink dolce e amaro a base di estratti di erbe, spezie, frutta e chinino. Il Crodino è originario della regione Piemonte.
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Chinotto: aperitivo analcolico dolce-amaro a base di chinotto, un frutto simile all'arancia amara. Il chinotto è originario della Liguria, una regione della costa nord-occidentale dell'Italia.
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Orzata: una bevanda analcolica tradizionale italiana nota per il suo sapore di nocciola e la sua dolcezza. La combinazione di sciroppo di mandorle, acqua e altri ingredienti crea il gusto caratteristico dell'orzata. È popolare come bevanda rinfrescante nelle calde giornate estive e viene spesso servita con ghiaccio e una fetta di limone per accentuarne la freschezza e il sapore.in Italia, l'orzata è particolarmente diffusa nelle regioni meridionali come la Sicilia e la Campania.
- Cedrata: la cedrata è una bevanda analcolica ottenuta da un limone chiamato cedrato. Ha un intenso sapore di agrumi ed è solitamente dolce. La cedrata viene spesso servita con ghiaccio.
- Limonata: l'Italia è nota anche per la sua deliziosa limonata. Le limonate al limone (limonata) e all'arancia (aranciata) sono scelte popolari per rinfrescarsi nelle calde giornate estive. Sono leggermente aspre, rinfrescanti e spesso servite con ghiaccio e una fetta di agrume.
- Mocktail: versioni analcoliche di cocktail classici come il Virgin Mojito (menta, lime, soda) o la Piña Colada senza rum.
- Cocktail di frutta: miscele di diversi frutti, succhi ed erbe, serviti con ghiaccio e spesso guarniti con una fetta di frutta.
