Az ital a 20. század első felében keletkezett, amikor az Americano variációjaként alkották meg. A legendás történet szerint egy Camillo Negroni nevű olasz gróf megkért egy csapost, hogy kedvenc Americano aperitifjét szódavíz helyett gin hozzáadásával fokozza. Így született meg a Negroni ital, amely hamarosan világszerte népszerűvé vált.
A Negroni egyszerűen gin, vörös vermut és Campari összekeverésével készül. Az italt bőséges jéggel tálaljuk, és egy narancsszelettel díszítjük, amely kellemes aromát és finom édességet kölcsönöz neki.
A Negronit hagyományosan alacsony pohárban, jégkockákon tálalják, ami biztosítja az ital fokozatos lehűlését és megőrzi intenzitását. Díszítésként egy narancsszeletet helyeznek a pohár peremére.
Ha változatosságra vágyik, próbálja ki az alábbi variációk egyikét:
-
ANegroni Sbagliato a klasszikus Negroni variációja, amely a gint proseccóval (olasz pezsgő) helyettesíti. Ez a variáció könnyedebb és üdítőbb jelleget kölcsönöz az italnak. Keverjen össze 1 rész Camparit, 1 rész vörös vermutot és 1 rész proseccót. Tálalja egy szelet naranccsal díszítésként.
-
ABoulevardier a Negroni egy olyan változata, amely gin helyett bourbont használ. Ez a variáció finom füstös és karamellás jegyeket ad az italhoz. Keverjen össze 1 rész bourbont, 1 rész vörös vermutot és 1 rész Camparit. Tálalja egy narancs- vagy citromszelettel díszítésként.
-
AWhite Negroni egy olyan variáció, amely a vörös vermutot fehér vermutra, a Camparit pedig egy gyógynövénylikőrre, például Suze-ra vagy Cocchi Americanóra cseréli. Ez a változat frissebb és kevésbé keserű, mint a klasszikus Negroni. Keverjen össze 1 rész gint, 1 rész fehér vermutot és 1 rész gyógynövénylikőrt. Tálalja egy szelet citrommal díszítésként.
-
Coffee Negroni: A Coffee Negroni egy olyan variáció, amely kávéízzel gazdagítja az italt. Keverjen össze 1 rész gint, 1 rész vörös vermutot, 1 rész Camparit és 1 rész kávélikőrt, például Kahlúát. Tálalja egy szelet naranccsal díszítésként.
A Negroni egy erős és aromás ital, amely ideális aperitifként vacsora előtt vagy a barátokkal töltött nyári esték italaként. Keserűsége és összetettsége alkalmassá teszi azok számára, akik egy erősebb aperitif-élményre vágynak. Ajánlott apró falatkákkal, például olajbogyóval vagy sajttal tálalni, hogy illusztrálja ennek az ikonikus italnak az ízárnyalatait.
