Siesta er en hviletid midt på dagen, typisk mellem kl. 13.00 og 16.00. Denne skik blev oprindeligt praktiseret især i varme områder, hvor eftermiddagstemperaturen blev uudholdelig for arbejdet i markerne. Folk tog derfor en afslappende pause efter frokost, ofte ledsaget af en kort lur, for at genoplade deres batterier til resten af dagen.
Den traditionelle siesta overholdes stadig nøje af de fleste italienere i dag, så især mellem kl. 13 og 16 er det simpelthen tid til at hvile sig. Det er på dette tidspunkt, der er frokostpause, ikke kun på hoteller og restauranter, små og store butikker lukker, og reparatører er ikke at finde. Så husk: Det, du ikke kan nå inden middag, må vente til mindst kl. 16 og ofte endnu længere, da hverken hastværk eller punktlighed er almindelige italienske træk.
