Валь-ди-Фьемме (нем. Fleimstal) - долина на севере Италии в автономной области Трентино-Альто-Адидже. Она расположена на воображаемой границе двух горных хребтов. С юга долину окружают Флеймстальские Альпы, а с севера - массив Латемар в Доломитовых Альпах. через долину протекает река Авизио.
Валь-ди-Фьемме охватывает 11 муниципалитетов: Антериво, Каприана, Карано, Кастелло-Молина-ди-Фьемме, Кавалезе (996 м), Дайано, Панчиа, Предаццо (1014 м), Тесеро, Вальфлориана, Варена, Зиано-ди-Фьемме.
Центр области - город Кавалезе, откуда система канатных дорог ведет на высоту 2229 м в район Мальга-Нуова. Валь-ди-Фьемме - известный горнолыжный курорт. Здесь есть несколько зон скоростного спуска и сеть трасс для беговых лыж. В 1991 и 2003 годах здесь проводились чемпионаты мира по лыжным гонкам. Также здесь регулярно проводятся гонки Кубка мира по беговым лыжам. С 2007 года Валь-ди-Фьемме является местом проведения двух заключительных этапов серии "Тур де Ски". Кульминацией "Тур де Ски" здесь является красная трасса Олимпия III в зоне катания Альпе Чермис (2000 м, Мальга Нуова 2229 м). Лыжники преодолевают подъем в 420 м на высоту 3650 м (т.е. тринадцатипроцентный градиент), особенно сложным испытанием является "Оленья шкура", где градиент склона на 50-метровом участке достигает 28°, а финиш находится на высоте 1280 м.
Валь-ди-Фьемме и Валь-ди-Фасса также являются местом проведения знаменитой лыжной гонки на длинную дистанцию Марчалонга - 70-километровая трасса проходит от Моенидо Канна. дистанция проходит от Моенидо Каназеи, возвращается в Моену и далее через Предаццо в Молину, откуда возвращается к финишу в Кавалезе. Ежегодно в гонке принимают участие от трех до четырех тысяч лыжников-любителей.
Над Предаццо находится зона катания, где можно спуститься на лыжах с вершины Монте-Анджело (2357 м).