Az Aperitivo della casa általában a vendéglős saját kreációjaként vagy a klasszikus aperitivo saját értelmezésében kerül felszolgálásra. A recept gyakran változik, és tartalmazhat különböző, az adott helyre vagy létesítményre jellemző összetevőket.
Az aperitivo della casa lehet koktél, kevert ital vagy akár aperitivo finger food formájában is, amelyet az ital mellé kínálnak. Ez a különleges aperitif gyakran a létesítmény egyfajta "jellegzetes" italává válik, amely az ízek és a hangulat egyedi kombinációjával vonzza a vendégeket.
Ez lehet egy klasszikus aperitif, például Campari, Aperol, Vermouth, vagy egy új, egyedi ízvilágú ital. Gyakran szolgálják fel kis harapnivalókkal, például olajbogyóval, dióval, sajttal vagy apró falatkákkal.
Ha van rá lehetőség, mindenképpen érdemes kipróbálni az aperitivo della casa-t a különböző létesítményekben, és felfedezni a különleges, egyéni kreativitást és ízkombinációkat. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy új és egyedi koktélokat fedezzen fel, és élvezze az olasz aperitivo kultúra gazdagságát.
