Az Apuanai-Alpokban, Toszkánában található Carrara híres minőségi márványkőzetéről, amelyet már az ókori Róma óta használnak. Az első márványtömböket már akkor is műemlékek és szobrok építéséhez használták. Az ókorban a carrarai kőbányákat finom, tiszta fehér színük és minőségük miatt becsülték. A carrarai márvány hírneve azonban csak a reneszánsz idején nőtt meg jelentősen, amikor olyan mesterek, mint Michelangelo és Donatello kezdték használni. Michelangelo például ebből a márványból faragta híres szobrait, köztük a firenzei Dávid-szobrot, amelyet minden idők egyik legnagyobb műalkotásának tartanak. Ez a monumentális szobor több mint 5 méter magas. A szobor eredetileg a Piazza della Signoria téren állt a Palazzo Vecchio előtt, de ma a firenzei Galleria dell'Accademia-ban található.
A márvány kitermelése a carrarai kőbányákban igényes folyamat, amely a hagyományos technikákat a modern technológiával ötvözi. A hagyományos módszerek kézi munkával, kalapácsok és vésők használatával, míg a modern technikák gyémánthuzal és hidraulikus gépek használatával valósulnak meg. A múltban a bányászat gyakran veszélyes volt, nemcsak a munka fizikai igénybevétele, hanem a kőbányákban uralkodó veszélyes körülmények miatt is.
Ma már sokkal szigorúbbak a biztonsági előírások, amelyek segítenek a dolgozók védelmében és a kockázatok minimalizálásában. A márványtömböket drótok és speciális gépek segítségével vágják ki a hegyekből, amelyek képesek a tömbök pontos vágására és formázására anélkül, hogy a szerkezetük megsérülne. Ezeket a tömböket ezután további feldolgozásra szállítják, majd tovább vágják és csiszolják.
A carrarai márványt még mindig nagyra értékelik, és a modern építészetben és művészetben használják. Szépsége és tartóssága miatt szívesen használják szobrok, csempék és különböző építészeti elemek készítéséhez.
A híres Dávid-szobor mellett a carrarai márványt használták a firenzei Dóm, a pisai harangtorony, a római Szent Péter-bazilika, az egykori II.World Trade Center New Yorkban, a Las Vegas-i kaszinókban, valamint a helsinki Finlandia Hall és a párizsi Grande Arche de la Défense külső burkolataként.
