San Vito dei Normanni liegt in Apulien, etwa 10 km von der Adriaküste entfernt. Die Stadt hat ein historisches Zentrum mit engen Gassen und der dominanten Burg von Dentice di Frasso. Die Kirche Santa Maria della Vittoria ist eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten. San Vito ist berühmt für seine traditionellen Feste, vor allem für das Fest des Heiligen Veit. In der Umgebung gibt es Olivenhaine und typische apulische Landhäuser, die sogenannten Masserie. Das nahe gelegene Naturreservat Torre Guaceto bietet schöne Strände und geschützte Ökosysteme. Die Stadt hat eine reiche Folkloretradition und ist das Zentrum der apulischen Volksmusik "pizzica". Die Gastronomie bietet Olivenöl, hausgemachte Pasta und Meeresfrüchte.
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