Cavalese ist die historische und administrative Stadt der Region Val di Fiemme. Es handelt sich um einen kleineren und ruhigeren Ort, der auf einer natürlichen Terrasse flussglazialen Ursprungs liegt.
Cavalese ist der Sitz der wichtigsten Dienstleistungen und Büros des Tals. Im Winter ist es ein beliebtes Skigebiet und im Sommer ein idealer Ort für einen ruhigen Urlaub auf dem Land. Auch einige der örtlichen Denkmäler sind sehenswert.