cordovado má dlhú a fascinujúcu históriu, ktorá siaha až do staroveku. Prvé osady tu pravdepodobne vznikli už v rímskom období, ale samotné mesto sa začalo výrazne rozvíjať v stredoveku. Dnes je Cordovado známe predovšetkým vďaka svojmu historickému jadru, ktoré je obklopené starými hradbami a priekopami. Z Bibione sa sem dostanete ľahko, približne za pol hodiny, rovnako ako z Caorle.
Castello di Cordovado
Jednou z najvýznamnejších pamiatok je Castello di Cordovado, stredoveký hrad, ktorý sa pýši pôvodným opevnením a veľkolepou vežou. Niekedy sa označuje aj ako Villa Freschi-Piccolomini alebo hrad.
Hrad je v súkromnom vlastníctve, ale počas roka je pri špeciálnych príležitostiach prístupný verejnosti. Prehliadka hradu ponúka nádherný pohľad na historické interiéry a krásne záhrady.
Architektúra hradu Castello di Cordovado je typickým príkladom stredovekého hradu so všetkými charakteristickými prvkami, ako sú mohutné kamenné múry, veže a obranné prvky. Hlavná veža, známa ako Torre di Guardia, slúžila na obranu a tiež ako rozhľadňa, z ktorej bol vynikajúci výhľad na okolitú krajinu.
Interiéry hradu sú bohato zdobené. Miestnosti sú zariadené dobovým nábytkom, gobelínmi a umeleckými dielami, ktoré dodávajú miestu autentickú atmosféru minulých storočí.
K zámku patria aj krásne renesančné záhrady, ktoré sú starostlivo udržiavané a ponúkajú pokojné miesto na prechádzky a oddych. Záhrady sú rozdelené na niekoľko častí vrátane ružovej záhrady, bylinkovej záhrady a parku s fontánami. Záhrady boli navrhnuté tak, aby poskytovali estetické potešenie a zároveň slúžili na praktické účely, napríklad na pestovanie liečivých rastlín a zeleniny.
Castello di Cordovado je v súčasnosti v súkromnom vlastníctve, ale je pravidelne prístupný verejnosti pri špeciálnych príležitostiach, ako sú kultúrne podujatia, festivaly a historické rekonštrukcie. Organizujú sa prehliadky hradu, aby návštevníci mohli obdivovať interiéry aj exteriéry tohto nádherného miesta. Hrad je vďaka svojej romantickej atmosfére a nádhernému výhľadu obľúbeným miestom na organizovanie svadieb a iných slávnostných podujatí.
K hradu Castello di Cordovado sa viaže aj niekoľko legiend. Jednou z najznámejších je príbeh o duchovi mladej šľachtičnej, ktorý vraj obýva jednu z veží.
Farský kostol Pieve di Sant'Andrea
Ďalšou významnou pamiatkou je kostol svätého Andreja postavený v románskom slohu, ktorý sa nachádza priamo v centre mesta. Má bohatú históriu, ktorá siaha až do 12. storočia. Bol postavený na základoch staršieho kostola a v priebehu storočí prešiel viacerými úpravami a prístavbami. Súčasná podoba kostola je výsledkom barokovej prestavby, ktorá sa uskutočnila v 17. storočí.
Tento kostol je známy svojou pokojnou atmosférou a starobylými freskami zobrazujúcimi výjavy zo života svätého Ondreja a ďalších biblických postáv. V kostole sa nachádza aj niekoľko významných umeleckých diel. Medzi najcennejšie patria maľby miestnych a regionálnych umelcov z obdobia renesancie a baroka.
Cordovado nie je len o histórii a architektúre, ale aj o prírodných krásach. Mesto obklopuje úrodná krajina plná viníc, ovocných sadov a polí. Okolitá príroda je ideálna na pešiu turistiku, cyklistiku a oddych v pokojnom prostredí. V blízkosti mesta tečie rieka Tagliamento, ktorá ponúka skvelé možnosti na rybolov a pikniky.
Cordovado je známe aj svojou živou kultúrnou scénou. Každoročne sa tu koná množstvo festivalov a slávností, ktoré oslavujú miestne tradície a zvyky. Medzi najvýznamnejšie patrí Festa di San Rocco, ktorá sa koná v auguste a prináša do mesta pestrý program hudby, tanca a tradičných jedál.
Miestna špecialita
Ak sa vyberiete do Cordovada, určite ochutnajte miestnu špecialitu Lo Spaccafumo. Ide o dezert zo sušených fíg, hrozienok, vlašských a lieskových orechov, píniových orieškov, mandlí, arancini a medu. Nesie meno postavy z románu "Spoveď Taliana" od Ippolita Nieva.v tomto diele spisovateľ opisuje zvláštnu postavu: pekára, ktorý sa často dostával do konfliktu s úradmi a preslávil sa predovšetkým svojimi bezohľadnými útekmi na koni a dlhými zmiznutiami.pekár mal prezývku Spaccafumo a pre mesto Cordovado je to postava taká drahá, že mu bola dokonca venovaná jazdecká socha v póze, ktorá ho najviac charakterizuje - v odvážnom cvale.
Zvonka vyzerá Spaccafumo ako vidiecky koláč. Povrch je drsný, zdobený niekoľkými celými mandľami, aby vyzeral ako domáci koláč.
Tento tradičný taliansky sladký pokrm sa často spája s miestnym festivalom rovnakého mena.
